目前這款不銹鋼份數盤，其功能類似于酒店自助餐爐，其擔任的作用是，供酒店自助餐使用，可以提供食物的盛放和保溫。
其實這種餐爐的款式還是比較豐富的，目前本公司旗下有圓形自助餐爐和方形自助餐爐，可以滿足不同用戶的需求。
對于自助餐，我們都不陌生，這種是用餐文化逐漸演變出來的產物，它可以在用餐時調動用餐者的主觀能動性，而由其自己動手，自己幫助自己，自己在既定的范圍之內安排選用菜肴。
一般用餐的人數多，而且用餐的時間比較久，這就要保證從上菜，到食客口中的食物，要保證可口和溫度，所以很多經營者，會考慮使用這種帶有保溫功能的自助餐爐，來實現這個目的，這個即節省了人工，也提升了用餐的環境，同時也非常的衛生，是目前用餐者所追求的目標，是非常人性化的餐具。
